Sportcentrum Papendal: trainingscentrum en ontwikkelaar van gezonde voeding

De afgelopen tien jaar groeide Papendal uit tot een van de grootste innovatieve sportcentra ter wereld. Met al haar faciliteiten biedt het onderdak aan meer dan de helft van de Nederlandse talenten en topsporters. De speciale voeding die het ontwikkelde voor topsporters blijkt nu ook toepasbaar te zijn in de zorg.

Voedingsinnovatie

Binnen het topcentrum Eat2Move, een samenwerking met diverse partners waaronder Wageningen University en Research (WUR) en Friesland Campina, ontwikkelde Papendal, voeding voor topsporters om optimaal eiwit- en koolhydraatherstel te bereiken. Inmiddels wordt gekeken hoe deze voeding ook in de zorg gebruikt kan worden, omdat patiënten er veel baat bij hebben tijdens hun herstel.

Directeur Jochem Schellens: “Dat is een automatische ontwikkeling die je doormaakt als je zoveel sporters hebt rondlopen, dat je een mooie plek bent om onderzoek te doen, en een kraamkamer voor nieuwe ideeën bent.”

Verbinding met de regio maakte Papendal groot

“Ik ben trots op de ontwikkeling die we de afgelopen tien jaar hebben doormaakten. We zijn gegroeid van nul mensen die hier trainden naar 550, we staken het volledige park in een nieuw jasje, bouwden accommodaties en renoveerden het hotel.”

Het centrum zocht heel bewust de aansluiting bij de stad Arnhem en provincie Gelderland. “We doen voedingsbewustzijnsworkshops op scholen, we geven adviezen bij krachttraining, lifeskill-coaching, werken samen met Vitesse. Zo proberen we ín de stad en provincie te staan. Omgekeerd investeerden gemeente en provincie in de Arnhemhal, door de capaciteit die we er daardoor bijkregen, groeiden we uit tot het centrum dat we nu zijn.”

Meer informatie

  • Papendal is het grootste trainingscentrum voor Olympische topsporters van Nederland, met trainingsruimten, een topsportrestaurant, huisvesting, onderwijsfaciliteiten, mentale coaching en een medisch centrum.
  • Er is een 4-sterrenhotel en er zijn er vele mogelijkheden voor evenementen: van 10 tot 10.000 personen. Buitenruimte, zalen, organisatie, activiteiten van boogschieten tot voedingsworkshops.
  • Het terrein is ook een thuisbasis voor tal van landelijke sportorganisaties.
  • Er werken zo’n duizend mensen op het terrein, verdeeld over de verschillende organisaties.
  • In het initiatief Eat2Move ontwikkelt Papendal voeding voor topsporters, die ook wordt toegepast in de zorg om patiënten beter te laten herstellen.