groente en fruit online verspillingsschap voedselverspilling, Duurzaam eten verspilling, Vitalnext

Landbouwminister zet in op korte ketens en meer waardering voor boeren

Landbouwminister zet in op korte ketens en meer waardering voor boeren

Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) reageerde positief op initiatiefnota ‘Verbinding boer(in)-burger. Voedsel dichtbij’ vanuit de Tweede Kamer. Zij noemt een aantal mogelijkheden om korte ketens in de voedselproductie te stimuleren en boeren en consumenten met elkaar te verbinden.

Lees meer
vanlokaalvoorlokaal assortiment

Vanlokaalvoorlokaal, unieke Wijchense korte keten voor groente en fruit

Vanlokaalvoorlokaal, unieke Wijchense korte keten voor groente en fruit

Vanaf april dit jaar kunnen instellingen in de regio rondom Wijchen hun groenten, fruit en zuivel inkopen via de website van Vanlokaalvoorlokaal. Boeren en kwekers uit de regio leveren aan het distributiepunt Van Eldijk. Deze verwerkt de producten en dan gaat het direct naar ziekenhuis, verpleeghuis, school of bedrijf. Wat maakt deze korteketenaanpak zo bijzonder?

Lees meer
Zevenaar, Hans Winters; Korte Ketens in het Liemers Landschap

Van land tot bord: een betere samenwerking binnen de Liemerse voedselketen

Van land tot bord: een betere samenwerking binnen de Liemerse voedselketen

Steeds meer consumenten willen verse, eerlijke producten die dichtbij huis geproduceerd worden. Bij boeren en tuinders groeit de interesse in de regionale afzetmarkt. Binnen het project Korte Ketens in het Liemers Landschap werken consumenten, producenten, bedrijven en gemeenten samen binnen de voedselketen om elkaar te versterken en de streek op de kaart te zetten.

Lees meer
Gezonde Korte Keten Award

Bijna 100 matches tussen boeren, telers en zorgorganisaties in Gelderland

Bijna 100 matches tussen boeren, telers en zorgorganisaties in Gelderland

Een intensieve ontmoeting tussen boeren en zorgorganisaties uit de regio heeft geresulteerd in 93 ‘matches’: vervolgafspraken over levering van verse producten. Theo Wolters van De Stokhorst fruitkwekerij uit Groessen ontving de Gezonde Korte Keten Award. De aanmoedigingsprijs ging naar Rob Janssen en Tonny van Eldijk, initiatiefnemers van Vanlokaalvoorlokaal. Ook werd de regionale Almanak Gezonde Korte Ketens Midden-Oost Nederland gelanceerd.

Lees meer
FacebookTwitterEmailLinkedInWhatsApp